依據(jù)《建設(shè)工程施工現(xiàn)場安全防護、場容衛(wèi)生及消防保衛(wèi)標準》生活區(qū)應(yīng)建立餐廚垃圾處置管理制度，設(shè)置隔油池，餐廚垃圾的處理應(yīng)符合環(huán)保要求。