西式面點師培訓教程

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1
《中華人民共和國特種設備安全法》規定，負責特種設備安全監督管理的部門應當對學校、幼兒園以及醫院、車站、客運碼頭、商場、體育場館、展覽館、公園等公眾聚集場所的特種設備，實施重點安全監督檢查。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
《中華人民共和國特種設備安全法》規定，特種設備出現故障或者發生異常情況，特種設備使用單位應當對其進行全面檢查，消除事故隱患，方可繼續使用。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
3
物質的三種形態之間是不能無條件相互轉變的。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
低溫液體貯槽安裝場所必須有良好的通風條件或換氣通風裝置，并能安全排放。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
5
《中華人民共和國特種設備安全法》明確，為了加強特種設備安全工作，預防特種設備事故，保障人身和財產安全，促進經濟社會發展，制訂本法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
鼓勵氣瓶制造單位將氣瓶直接銷售給取得氣瓶充裝許可的充裝單位。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
7
安全標志有禁止標志，警告標志，指令標志，提示標志。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
8
充裝時，充裝人員應按有關安全技術規范和國家標準規定進行充裝。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
瓶裝氣體在運輸過程中，必須配戴好瓶帽（有防護罩的氣瓶除外）、防震圈（集裝氣瓶除外）。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
10
滅火氣瓶不在《氣瓶安全監察規定》調整范圍內。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
11
在充裝過程中，稱重重衡器發生故障應立即停止充裝。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
運輸瓶裝氣體車、船不得在繁華市區、人員密集的學校、劇場、大商店等附近停靠；車、船停靠時，駕駛與押運人員不得同時離開。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
液氯鋼瓶泄漏時的應急措施是轉動鋼瓶，使泄漏部位位于氯的液態空間。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
14
氣瓶的有效使用期限現行規定為4年。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
15
《氣瓶安全監察規定》規定,禁止對使用過的非重復充裝氣瓶再次進行充裝。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
16
氣瓶顏色標志是氣瓶外表面涂敷的色環數目按充裝氣體的特性作規定的組合,是識別充裝氣體的標志。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
17
固體的變形是在外力作用下產生的。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
18
常用的壓力單位是MPa。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
19
力的單位是牛頓。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
20
液化氣體充裝時,當溫度升高,氣瓶內的壓力也會升高,過量充裝的氣瓶會使瓶內氣體膨脹,有可能導致事故的發生。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
21
“色環”指公稱工作壓力不同的氣瓶充裝同一種氣體而具有不同充裝壓力或不同充裝系數的識別標志。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
22
在排除瓶閥故障之前,必須弄清瓶內氣體的性質,否則不準觸動瓶閥。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
23
氣瓶經定期檢驗后,有檢驗單位涂敷的檢驗色標。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
24
氣瓶充裝完成后,應進行充裝后的檢查。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
25
對于盛裝液化氣體的氣瓶,其公稱工作壓力系指溫度為-40～60℃時瓶內的氣體壓力。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
26
空氣中氨濃度達到0.5~0.6%時,人會中毒。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
27
充氣單位應建立充裝檔案,負責妥善保管氣瓶充裝記錄,一般保存時間不應小于一年。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
28
液體在密閉的容器里，受到外加壓力時，本身的體積( )。查看本題分析
A、增大
B、減小
C、基本不變。
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
29
《中華人民共和國特種設備安全法》第十三條規定，特種設備生產、經營、使用單位及其主要負責人對其生產、經營、使用的特種設備( )負責。查看本題分析
A、經濟運行
B、高效率
C、節能
D、安全
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
30
《中華人民共和國特種設備安全法》規定：特種設備安裝、改造、修理竣工后，安裝、改造、修理的施工單位應當在驗收后( )日內將相關技術資料和文件移交特種設備使用單位。查看本題分析
A、5
B、15
C、20
D、30
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
31
氣體變成液體的溫度叫( )溫度。查看本題分析
A、液化
B、汽化
C、熔融
D、溶解
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
32
以下哪一種行為不屬于防靜電措施。( )查看本題分析
A、管道接地
B、加大充裝壓差
C、穿戴棉質工作服
D、鋪設不發火花地面
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
33
高壓液化氣適用( )安全泄放裝置。查看本題分析
A、并用式
B、爆破片
C、彈簧式閥
D、易熔合金塞
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
34
在相同溫度下，裝在球罐內液氨與在鋼瓶內液氨相比其壓力( )。查看本題分析
A、低
B、高
C、相同
D、不同
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
35
液氯氣瓶所用瓶閥是( )。查看本題分析
A、銷片式
B、鉤軸式
C、針形式
D、珠壓式
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
36
氯氣瓶充裝前應校準計量衡器；檢查臺面和計量杠桿。充裝用的衡器每( )檢驗一次，確保準確。查看本題分析
A、年
B、半年
C、三個月
D、月
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
37
氯氣瓶充裝后的鋼瓶必須復驗充裝量。兩次稱重誤差最大不得超過充裝量的( )%。查看本題分析
A、1.5
B、1.6
C、1.1
D、1.0
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
38
氣瓶充裝后應有醒目的( )。查看本題分析
A、警示標簽
B、安全標簽
C、氣體標簽
D、成分標簽
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
39
溫度是衡量物體冷熱程度的( )量。查看本題分析
A、化學
B、物理
C、力學
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
40
返回充裝單位的氣瓶均應保持剩余壓力,其剩余壓力不小于( )MPa。查看本題分析
A、0.01
B、0.03
C、0.05
D、0.1
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
41
在充裝過程中,氣瓶瓶體明顯高于通常情況,甚至燙手,主要原因是:( )。查看本題分析
A、瓶內物理反應
B、瓶內化學反應
C、滿瓶
D、空瓶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
42
物質不經液態而直接由固態便成氣態的過程,稱為( )。查看本題分析
A、蒸發
B、汽化
C、升華
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
43
人體吸入一氧化碳氣體5000~10000ppm會在( )內死亡。查看本題分析
A、1~2分鐘
B、2~15分鐘
C、15~30分鐘
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
44
立式氣瓶的充裝氣體名稱應按瓶的環向橫列于瓶高( )處。查看本題分析
A、1/2
B、2/3
C、3/4
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
45
我國《氣瓶安全監察規程》第11條明確規定:“盛裝毒性程度為有毒或劇毒的氣體的氣瓶上,禁止裝配易熔合金塞、爆破片及其他泄壓裝置。”判定毒性程度是有毒或劇毒,應查閱GB16163－1996《瓶裝壓縮氣體分類》,其中氨屬于( )氣體。查看本題分析
A、有毒
B、無毒
C、劇毒
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
46
氣瓶充裝系統用壓力表,精度應不低于1.5級,表盤直徑應不小于( )mm。查看本題分析
A、80
B、100
C、150
D、200
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
47
選擇高壓液化氣體充裝系數的原則之一是:( )。查看本題分析
A、在氣瓶最高使用溫度下所達到的壓力不得超過氣瓶的需用應力
B、充裝系數應不大于氣瓶最高溫度下,液體密度的97%
C、在溫度高于氣瓶最高使用溫度5℃時,瓶內不滿液
D、在溫度高于氣瓶最高使用溫度5℃時,瓶內壓力不超過氣瓶的需用應力的10%。
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
48
非產權氣瓶或氣瓶技術檔案( )單位的氣瓶嚴禁充裝。查看本題分析
A、在本
B、在外
C、不在本
D、在任何
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
49
公稱工作壓力比規定起始級高一級的氣瓶涂( )色環。查看本題分析
A、一道
B、二道
C、三道
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
50
一個物體所受的重力跟這個物體的質量成( )。查看本題分析
A、反比
B、不比
C、正比
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋


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西式面點師培訓教程

《中華人民共和國特種設備安全法》規定，特種設備出現故障或者發生異常情況，特種設備使用單位應當對其進行全面檢查，消除事故隱患，方可繼續使用。查看本題分析

物質的三種形態之間是不能無條件相互轉變的。查看本題分析

低溫液體貯槽安裝場所必須有良好的通風條件或換氣通風裝置，并能安全排放。查看本題分析

《中華人民共和國特種設備安全法》明確，為了加強特種設備安全工作，預防特種設備事故，保障人身和財產安全，促進經濟社會發展，制訂本法。查看本題分析

鼓勵氣瓶制造單位將氣瓶直接銷售給取得氣瓶充裝許可的充裝單位。查看本題分析

安全標志有禁止標志，警告標志，指令標志，提示標志。查看本題分析

充裝時，充裝人員應按有關安全技術規范和國家標準規定進行充裝。查看本題分析

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在充裝過程中，稱重重衡器發生故障應立即停止充裝。查看本題分析

運輸瓶裝氣體車、船不得在繁華市區、人員密集的學校、劇場、大商店等附近停靠；車、船停靠時，駕駛與押運人員不得同時離開。查看本題分析

液氯鋼瓶泄漏時的應急措施是轉動鋼瓶，使泄漏部位位于氯的液態空間。查看本題分析

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《氣瓶安全監察規定》規定,禁止對使用過的非重復充裝氣瓶再次進行充裝。查看本題分析

氣瓶顏色標志是氣瓶外表面涂敷的色環數目按充裝氣體的特性作規定的組合,是識別充裝氣體的標志。查看本題分析

固體的變形是在外力作用下產生的。查看本題分析

常用的壓力單位是MPa。查看本題分析

力的單位是牛頓。查看本題分析

液化氣體充裝時,當溫度升高,氣瓶內的壓力也會升高,過量充裝的氣瓶會使瓶內氣體膨脹,有可能導致事故的發生。查看本題分析

“色環”指公稱工作壓力不同的氣瓶充裝同一種氣體而具有不同充裝壓力或不同充裝系數的識別標志。查看本題分析

在排除瓶閥故障之前,必須弄清瓶內氣體的性質,否則不準觸動瓶閥。查看本題分析

氣瓶經定期檢驗后,有檢驗單位涂敷的檢驗色標。查看本題分析

氣瓶充裝完成后,應進行充裝后的檢查。查看本題分析

對于盛裝液化氣體的氣瓶,其公稱工作壓力系指溫度為-40～60℃時瓶內的氣體壓力。查看本題分析

空氣中氨濃度達到0.5~0.6%時,人會中毒。查看本題分析

充氣單位應建立充裝檔案,負責妥善保管氣瓶充裝記錄,一般保存時間不應小于一年。查看本題分析

液體在密閉的容器里，受到外加壓力時，本身的體積( )。查看本題分析A、增大B、減小C、基本不變。

《中華人民共和國特種設備安全法》第十三條規定，特種設備生產、經營、使用單位及其主要負責人對其生產、經營、使用的特種設備( )負責。查看本題分析A、經濟運行B、高效率C、節能D、安全

《中華人民共和國特種設備安全法》規定：特種設備安裝、改造、修理竣工后，安裝、改造、修理的施工單位應當在驗收后( )日內將相關技術資料和文件移交特種設備使用單位。查看本題分析A、5B、15C、20D、30

氣體變成液體的溫度叫( )溫度。查看本題分析A、液化B、汽化C、熔融D、溶解

以下哪一種行為不屬于防靜電措施。( )查看本題分析A、管道接地B、加大充裝壓差C、穿戴棉質工作服D、鋪設不發火花地面

高壓液化氣適用( )安全泄放裝置。查看本題分析A、并用式B、爆破片C、彈簧式閥D、易熔合金塞

在相同溫度下，裝在球罐內液氨與在鋼瓶內液氨相比其壓力( )。查看本題分析A、低B、高C、相同D、不同

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氯氣瓶充裝前應校準計量衡器；檢查臺面和計量杠桿。充裝用的衡器每( )檢驗一次，確保準確。查看本題分析A、年B、半年C、三個月D、月

氯氣瓶充裝后的鋼瓶必須復驗充裝量。兩次稱重誤差最大不得超過充裝量的( )%。查看本題分析A、1.5B、1.6C、1.1D、1.0

氣瓶充裝后應有醒目的( )。查看本題分析A、警示標簽B、安全標簽C、氣體標簽D、成分標簽

溫度是衡量物體冷熱程度的( )量。查看本題分析A、化學B、物理C、力學

返回充裝單位的氣瓶均應保持剩余壓力,其剩余壓力不小于( )MPa。查看本題分析A、0.01B、0.03C、0.05D、0.1

在充裝過程中,氣瓶瓶體明顯高于通常情況,甚至燙手,主要原因是:( )。查看本題分析A、瓶內物理反應B、瓶內化學反應C、滿瓶D、空瓶

物質不經液態而直接由固態便成氣態的過程,稱為( )。查看本題分析A、蒸發B、汽化C、升華

人體吸入一氧化碳氣體5000~10000ppm會在( )內死亡。查看本題分析A、1~2分鐘B、2~15分鐘C、15~30分鐘

立式氣瓶的充裝氣體名稱應按瓶的環向橫列于瓶高( )處。查看本題分析A、1/2B、2/3C、3/4

氣瓶充裝系統用壓力表,精度應不低于1.5級,表盤直徑應不小于( )mm。查看本題分析A、80B、100C、150D、200

非產權氣瓶或氣瓶技術檔案( )單位的氣瓶嚴禁充裝。查看本題分析A、在本B、在外C、不在本D、在任何

公稱工作壓力比規定起始級高一級的氣瓶涂( )色環。查看本題分析A、一道B、二道C、三道

一個物體所受的重力跟這個物體的質量成( )。查看本題分析A、反比B、不比C、正比

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A、增大
B、減小
C、基本不變。

《中華人民共和國特種設備安全法》第十三條規定，特種設備生產、經營、使用單位及其主要負責人對其生產、經營、使用的特種設備( )負責。查看本題分析
A、經濟運行
B、高效率
C、節能
D、安全

《中華人民共和國特種設備安全法》規定：特種設備安裝、改造、修理竣工后，安裝、改造、修理的施工單位應當在驗收后( )日內將相關技術資料和文件移交特種設備使用單位。查看本題分析
A、5
B、15
C、20
D、30

氣體變成液體的溫度叫( )溫度。查看本題分析
A、液化
B、汽化
C、熔融
D、溶解

以下哪一種行為不屬于防靜電措施。( )查看本題分析
A、管道接地
B、加大充裝壓差
C、穿戴棉質工作服
D、鋪設不發火花地面

高壓液化氣適用( )安全泄放裝置。查看本題分析
A、并用式
B、爆破片
C、彈簧式閥
D、易熔合金塞

在相同溫度下，裝在球罐內液氨與在鋼瓶內液氨相比其壓力( )。查看本題分析
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B、高
C、相同
D、不同

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A、銷片式
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D、珠壓式

氯氣瓶充裝前應校準計量衡器；檢查臺面和計量杠桿。充裝用的衡器每( )檢驗一次，確保準確。查看本題分析
A、年
B、半年
C、三個月
D、月

氯氣瓶充裝后的鋼瓶必須復驗充裝量。兩次稱重誤差最大不得超過充裝量的( )%。查看本題分析
A、1.5
B、1.6
C、1.1
D、1.0

氣瓶充裝后應有醒目的( )。查看本題分析
A、警示標簽
B、安全標簽
C、氣體標簽
D、成分標簽

溫度是衡量物體冷熱程度的( )量。查看本題分析
A、化學
B、物理
C、力學

返回充裝單位的氣瓶均應保持剩余壓力,其剩余壓力不小于( )MPa。查看本題分析
A、0.01
B、0.03
C、0.05
D、0.1

在充裝過程中,氣瓶瓶體明顯高于通常情況,甚至燙手,主要原因是:( )。查看本題分析
A、瓶內物理反應
B、瓶內化學反應
C、滿瓶
D、空瓶

物質不經液態而直接由固態便成氣態的過程,稱為( )。查看本題分析
A、蒸發
B、汽化
C、升華

人體吸入一氧化碳氣體5000~10000ppm會在( )內死亡。查看本題分析
A、1~2分鐘
B、2~15分鐘
C、15~30分鐘

立式氣瓶的充裝氣體名稱應按瓶的環向橫列于瓶高( )處。查看本題分析
A、1/2
B、2/3
C、3/4

氣瓶充裝系統用壓力表,精度應不低于1.5級,表盤直徑應不小于( )mm。查看本題分析
A、80
B、100
C、150
D、200

非產權氣瓶或氣瓶技術檔案( )單位的氣瓶嚴禁充裝。查看本題分析
A、在本
B、在外
C、不在本
D、在任何

公稱工作壓力比規定起始級高一級的氣瓶涂( )色環。查看本題分析
A、一道
B、二道
C、三道

一個物體所受的重力跟這個物體的質量成( )。查看本題分析
A、反比
B、不比
C、正比